Descubra la historia de Hong Kong
Hong Kong es una ciudad fascinante con una historia muy interesante. Hubo un tiempo en el que la ‘Nueva York de Asia’ fue un humilde pueblo de pescadores. Con el tiempo, pasó a ser un estratégico puerto militar, y siguió creciendo hasta convertirse en el bullicioso Hong Kong de hoy: uno de los mayores centros financieros del mundo.
La libertad de Hong Kong
Con el lema ‘Un país, dos sistemas’, Hong Kong es una división administrativa especial de la República Popular de China. Gracias a este acuerdo, Hong Kong ha podido conservar un alto grado de autonomía y mantiene su sistema capitalista, un sistema judicial independiente, un Estado constitucional, el libre comercio y la libertad de expresión.
Millones de años de historia
El mejor sitio por el que empezar su visita es el Museo de Historia de Hong Kong, donde encontrará 400 millones de años de historia bajo un mismo techo. Tras visitar este museo, entenderá mejor la ciudad y su historia. La exposición permanente “La historia de Hong Kong” ofrece una animada perspectiva de su historia, sus tradiciones y su cultura. El museo muestra más de 45.000 artículos que se dividen en cuatro categorías principales: arqueología, historia local, etnografía e historia natural.
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Gastronómicas
Los verá en las cartas con todo tipo de formas y sabores, y se sirven en canastillas al vapor o como acompañamiento: son los deliciosos dim sum. Originalmente, estos bollitos al vapor eran ideales para desayunar, pero actualmente también se sirven para comer. Como cada restaurante completa su carta con sus propias creaciones, ahora existen más de 2.000 variedades de dim sum.
Gastronómicas
Los habitantes de Hong Kong adoran la comida. Los 11.000 restaurantes de la metrópoli están abiertos a cualquier hora del día. Esta ciudad también es la meca para disfrutar de todo tipo de tentempiés, desde los pasteles de nata portugueses hasta los rollitos de cebollino chinos y los sorbetes de durián, con un fuerte olor.
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